Sıcak hava meyve sebzeyi çürüttü

Toptancı Hali'nde, aşırı sıcak ve nem çalışma saatlerinin değişmesine neden oldu.

Sıcak hava meyve sebzeyi çürüttü

Sıcak hava meyve sebzeyi çürüttü

Hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı, nem oranının ise yüzde 80'leri bulduğu Antalya'da, kent merkezi ve ilçelere gelen yaş meyve- sebzeler kısa sürede bozulmaya başladı. Türkiye'nin yaş meyve- sebze üretiminde en önemli merkezlerinden biri olan kentin Korkuteli, Elmalı gibi yayla bölgelerindeki ürünlerin başta İstanbul olmak üzere tüm Türkiye'ye dağıtımının yapıldığı Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali'nde, aşırı sıcak ve nem çalışma saatlerinin de değişmesine neden oldu. Sabahın erken saatlerinde çalışan esnaf, saat 11.00 ile 16.00 arasında ise mola veriyor ve 16.00'dan sonra çalışmalarına kaldığı yerden devam ediyor. Hale giriş yapan ürünler ise normal dönemde gün boyu bekletilebilirken şimdi hem sıcak hem de aşırı nem nedeniyle ürün kısa sürede bozulduğu için büyük sorun yaşanıyor.

 
Aşırı sıcak ve nem nedeniyle hem bahçede hem de hale giren ürünlerde bekletme sürelerinin çok kısaldığı ve ürünlerin dayanıklılığın ciddi ölçüde düştüğü belirtiliyor. Bu yüzden hem bahçelerde hem de halde ciddi ölçüde talep azalması yaşandığını ve ürün kalitesinde de yaşanan sıkıntı nedeniyle fiyatların düştüğü öğrenildi. Günlük binlerce ton ürünün aşırı sıcak ve neme bağlı olarak çürüdüğü için çöpe döküldüğü halde esnaf sürekli çürüyen malları ayırt etmeye çalışıyor. Bir hafta öncesine kadar kilogramı 1,5 lira olan domatesin fiyatı 50 kuruşa kadar geriledi.    

Yorum Yap